Яблучний Спас, який в народі ще називають “Другим” або “Великим”, святкують 19 серпня. Також на цю дату припадає велике православне свято – Преображення Господнє.
Чому дата називається “Яблучний Спас”? Все дуже просто – в цей період селяни починали збирати урожай яблук, груш та інших фруктів, щоб заготовити їх на зиму. Їсти їх дозволялося лише після освячення в церкві. Згодом варили з фруктів компоти, варення, пекли смачні пироги. Також на Яблучний Спас освячували цілющі трави, овочі, мед, горіхи.